Vad bör uppmärksammas för att göra kylagret mer energibesparande?
1. Indexet för att minska enhetens värmeflöde i kylaggregatets struktur Vid utformningen av kyllagret antar enhetens värmeflöde q på ytterväggen i kylagret vid låg temperatur i allmänhet cirka 11,63W. Om q kan sänkas till 6,9W, för en 5000T ~ 10000T-klass Vid kyllagring vid låg temperatur, uppskattas det att kraftkostnaden kan sänkas med cirka 10%. Naturligtvis innebär reduktionen av enhetens värmeflödesindex att värmeisoleringsskiktet i kuvertstrukturen måste förtjockas och investeringens engångskostnad ökas, men jämfört med minskningen av den normala driftskostnaden för fryslagret Det är då rimligt och kostnadseffektivt att minska enhetens värmeflödesindex för kylaggregatets struktur, oavsett från ett ekonomiskt perspektiv eller med tanke på teknisk hantering.
2. Beräkna motsvarande lagringstemperaturvärde enligt olika kylda livsmedel och olika lagringsperioder. För olika typer av livsmedel, särskilt köttmat under lagring av låg temperatur, kan de biokemiska förändringarna och graden av tillväxt och reproduktionshämning av låg temperaturbakterier bestämmas i enlighet därmed. Lagringstemperaturen, såsom lagring av låg temperatur som inte överstiger ett halvår, vanligtvis lagringstemperatur är -18--15 ℃; lagring i mer än ett halvt år, bör använda låg temperatur ≤ -18 ℃; för livsmedel med stort fettinnehåll, till exempel för fisken med mer fett, för att förhindra oxidation av fett under lagringstiden för låg temperatur, bör lagringstemperaturen vara lägre än -18 ℃, och temperaturen bör vara -24 till -20 ℃.
Det kan ses att efter antagande av olika lagringstemperaturer för vissa livsmedel, speciellt för kortvarig lagring, är det ekvivalent med att höja kylsystemets förångningstemperatur och därigenom öka kylkapaciteten för kylkompressorn. För att uppnå energibesparing.
3. Sänk temperaturen på köldmedelsindunstningstemperaturen och temperaturen i kylförvaringen. När temperaturen i kylförvaringen är konstant, eftersom temperaturskillnaden mellan förångningstemperaturen och temperaturen i förvaringen sjunker, kan förångningstemperaturen höjas i enlighet därmed. För närvarande, om kylförvaringskondensationstemperaturen förblir Ändring, innebär att kylkompressorns kylkapacitet ökas. Det kan också sägas att när samma kylkapacitet erhålls kan förbrukningen av elektrisk energi minskas.
Enligt uppskattningar, när indunstningstemperaturen sjunker med 1 ℃, kommer den att förbruka 3-4% mer el. Dessutom är det extremt fördelaktigt att minska temperaturdifferensvärdet för att minska torrförbrukningen av livsmedel lagrade i lagret. Eftersom den lilla temperaturskillnaden kan göra det möjligt för lagret att få en större relativ luftfuktighet, kan det bromsa utbytet av värmebelastning i luften i lagret för att minska den torra konsumtionen av lagrad mat, särskilt för lagrad mat som inte har har förpackats. Temperaturskillnad.
4. Fläktar med två hastigheter eller variabel hastighet används i frysrummet. Vid frysning av livsmedel är den faktiska frisläppningen av värme en ojämn värmeavgivningsprocess, och motsvarande kylbehov för kylutrustning är också ojämnt. Frysprocessen för livsmedel kan delas in i tre steg, nämligen det första steget är kylningssteget, matens temperatur sänks från> 0 ℃ till cirka 0 ~ C; det andra steget är iskristallbildningssteget, livsmedeltemperaturen sänks från cirka 0 ~ C -5 ℃ eller så; det tredje steget är frys- och kylningssteget, maten reduceras från -5 ℃ till -15 ℃ eller så.
Från ovanstående analys kan man se att det andra steget kräver en stor mängd kylning i de tre fasen av matfrysning. För närvarande måste all utrustning i frysrummet sättas i arbete, och i det första och sista steget, eftersom värmebelastningen per tidsenhet är mindre, luftkylarens vindhastighet kan reduceras på lämpligt sätt och luften volymen kan minskas för att uppnå syftet med att spara el. Om kylaren som används i frysrummet endast har en rotationshastighet, som inte kan justeras, kommer det att påverka justeringen av cirkulationsluftsvolymen och inomhusblåsningshastigheten under frysprocessen. Därigenom ökar förbrukningen av elektrisk energi.
5. Omfattande användning av kyllagringsbyggnaden ger full spela den multifunktionella rollen. Det finns hög- och lågsäsonger i frysrummet, och lågsäsongen är längre än högsäsongen. Under lågsäsongen kan den också användas som ett kylrum för att lagra förpackad mat. Detta ökar inte bara användningseffektiviteten och ekonomiska fördelar; det lindrar olika skador på inneslutningsstrukturen etc. och löser temperatureffekten på det intilliggande kylrummet; det påskyndar matfrysningens hastighet, förkortar tiden och förbättrar matens kvalitet; det kan också samarbeta med kall luft Användningen av maskinen, lagring av speciella livsmedelsbehov i extremt låg temperatur.
